Турция

Турция

Турецкие сладости Сладости из Турции

В Турции приготовлением сладостей занимались специльные повара кандалачи, они изготавливали чудесную халву и восхитительно вкусный и нежный рахат-лукум. Турецкие сладости очень многообразны, существует множество разновидностей халвы, лукума, баклавы.
Это только самые известные из сладостей.

Посмотрим некоторые из турецких сладостей

турецкие сладости  удивительные турецкие сладости  лукум

Король восточных сладостей Рахат-лукум
Эта сладость готовиться из крахмала, патоки и сахара, с добавлением орехов ( фисташки, миндаль, кокос и другие ).
Рахат-лукум начали готовить около 400 лет назад. Любимое лакомство турецких султанов рахат-лукум, также это сладкое угощение было одним из любимых у Наполеона и Уинстона Черчиля.
Рахат-лукум обладает многими полезными качествами, в том числе лечебными. Обычно сейчас рахат-лукум называют просто лукум.

король сладостей рахат-лукум  рахат-лукум  удобный кусочек рахат-лукум

Лукум
Лукум мягкая сладость из крахмала и сахара (рахат-лукум) или муки (шакер- лукум), с добавлением орехов миндаля, кокоса и фисташек.

Халва
Халва одна из самых известных восточных сладостей, в турецкой кухне есть огромное множество видов халвы. Наиболее распространеные её виды тахинная, подсолнечная, арахисовая кунжутная.

Баклава ( Пахлава )
Баклаву готовят из тонких слоёв теста, с начинкой из грецких орехов, фундука или фисташек.

пахлава

Печенье Шекерпаре

Печенье Шекерпаре

Ревани

ревани

Баллы локма пончики с медом

пончики баллы локма с мёдом

Башня из турецких сладостей. Турция осень 2009

башня из турецких сладостей